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• 品號：3630045



• ◆氣質款新品登場!!
• ◆專業製作女童精品洋裝.
• ◆台灣製造.優質商品.

餐廳母親節特惠

【材質】
黑布:45%棉55%聚酯纖維
網紗:100%聚酯纖維
紅布:30%棉70%聚酯纖維

【產地】 台灣製造


【尺寸】

捲尺(平放測量)

尺寸：11號-胸圍：36cm肩寬：35cm衣長：57cm下擺寬：60cm袖長：35cm 約適穿-110cm~120cm

尺寸：12號-胸圍：38cm肩寬：37cm衣長：61cm下擺寬：63cm袖長：38cm 約適穿-120cm~130cm

尺寸：13號-胸圍：40cm肩寬：39cm衣長：65cm下擺寬：67cm袖長：41cm 約適穿-130cm~140cm

尺寸：14號-胸圍：42cm肩寬：41cm衣長：69cm下擺寬：71cm 袖長: 45cm 約適穿-140cm~150cm

正負差約1cm左右

【洗滌方式】

*請使用中性洗劑輕輕手洗或包覆洗衣袋,勿浸泡.水溫40度內.

*請避免使用烘衣機烘乾.

*請勿使用含有亮彩.增豔.漂白.強效型的洗劑

*墊布熨燙.最高溫100˙C以內.

*清洗時多少會有掉色的現象,請將深色與淺色衣物分開洗滌

*請於陰涼處平放乾燥.

【注意事項】

1.商品圖檔顏色因電腦螢幕設定差異會略有不同，以實際商品顏色為準，請見諒。
2.衣服因為經過包裝寄送，壓得皺皺的,都要燙過再穿，才會像圖片的衣服一樣漂亮喔!!
3.每種款式因為版型的關係尺寸略有不同,請注意各款式尺寸的明細,建議用公分數來選購喔!
4.本商品為實品測量不需特意加大尺寸購買造成退換貨耽誤您寶貴的時間唷!

【商品明細】

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除了鹽巴、胡椒與蘑菇醬外，高檔肋眼牛排還能用什麼其它醬汁或醬料賦味？法國米其林三星餐廳名廚雅尼克．亞蘭諾（Yannick Alleno）烹製的〈炙烤美國肋眼牛排〉，烹調工序和提味醬料，與國人熟知的美式高檔牛排截然不同，非常值得一試。而他用牛骨髓和馬鈴薯調製的牛排醬，更充份體現了米其林三星主廚不厭其繁的精緻作功，堪稱是「美味到骨子裡」的華麗美餚。繼〈Ledoyen〉之後，雅尼克．亞蘭諾在法國滑雪勝地Courchevel、LVMH集團旗下白馬山莊（Cheval Blanc)主持的〈Le 1947〉餐廳，也在今年摘下米其林三星，並是今年法國境內唯一晉升三星的餐廳，雅尼克．亞蘭諾也一舉躍升為「六星主廚」。為分享喜悅，雅尼克在台北主持的〈STAY〉法式餐廳，自即日起至4月14日推出〈米其林三星藝饗〉套餐，標榜完美復刻〈Le 1947〉與〈Ledoyen〉兩家三星餐廳菜式，其中的主菜就是用牛骨髓馬母親節特色特別禮物鈴薯醬賦味的牛排，「牛排控」可以比較傳統美式牛排與法國三星名廚演繹的法式牛排有何差異。



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〈炙烤頂級美國肋眼牛排佐馬鈴薯牛骨髓&馬鈴薯脆片〉這道主菜本就是〈Le 1947〉招牌經典菜色之一，包括牛肉、醬料與搭配的沙拉，都各以不同方式烹調料理。

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在處理牛肉時，主廚先將牛肋眼以油脂、小茴香及胡椒包覆醃漬調味，俟正式烘烤前再將外層所覆蓋的醃料去除，讓牛肉保有淡淡的茴香氣息。佐菜的馬鈴薯外層裹以麵粉、蛋白、醋及黑檸檬粉製成的麵衣，並以180度烤1小時。自牛馬骨中挖出的牛骨髓也以180度烤15分鐘，將油潤的香氣逼出後，與馬鈴薯一同拌勻，再加入黃芥末辣根醬汁、綜合香料粉和馬鈴薯脆片作成搭配牛排的醬料。經過牛骨髓的「加持」，此醬帶有濃厚香氣，且有微微甜酸味，與牛排非常速配。與牛排一起出菜的沙拉，主廚將各式生菜以攝氏零下25度急速冷凍冰藏，再加入牛肉與炸過的牛筋，並以黑松露油醋醬拌勻，成菜後口感冰脆，過去台灣不易嘗到這種「冰脆沙拉」。〈三星藝饗〉菜單上的〈皇家鮮蔬佐火腿麵餃〉展現了雅尼克的創意。清甜的蔬菜基底湯是先將厚培根（French Lardon）放入熱鍋中，再加入紅蘿蔔、蕪菁、大蔥、馬鈴薯、西芹、南瓜和防風草一同熬煮，攪拌的過程中加入百里香、大蒜及帕瑪森起士增加其風味。主廚以此為基底湯，加入蛋液蒸煮成滑嫩口感的鮮蔬蒸蛋舖在碗底。湯內的麵餃（Ravioli）是用厚片培根（French Lardon）切片取代麵粉製成的火腿麵餃（Lardon Ravioli），再襯上乳豬與伊比利火腿萃取而成的醬汁提味，最後淋上鮮蔬高湯。享用麵餃與湯時，雅尼克並另外設計了蔬菜粉末搭配，舖在用高湯滾煮的黑色石頭上的蔬菜粉，是以綜合鮮蔬先烘再烤而磨成。享用時，先輕吮石頭上的鮮蔬粉末、再喝口湯，一道暖心溫熱的湯品，為凜洌的氣候注入一股暖流。〈西芹精萃佐新鮮黑松露〉是從經典法式醬汁〈阿爾布菲納〉擷取靈感設計的湯品，主廚精選紅甜椒製成的經典的法式紅甜椒醬汁，濃郁而清新。底層是以西芹菁萃加入蛋，以鹽、胡椒調味，並以85度蒸煮25分鐘，再搭上西芹丁與紅椒丁，上桌前刨上新鮮的黑松露。甜椒的清脆甜味與黑松露獨特迷人香氣，共構迷人美味。雅尼克喜歡將柑橘類的水果融入於甜點中，藝饗套餐中的甜點〈柑橘舒芙蕾佐橘子晶凍&櫻桃白蘭地冰淇淋〉，主廚將葡萄柚、檸檬、柑橘混合製成舒芙蕾，並在舒芙蕾的中心放入了杏仁海綿蛋糕及橘子果醬，讓舒芙蕾更有層次。享用時可以佐以橘子晶凍、蘆薈丁、糖漬檸檬絲、茂谷柑果肉，橘皮科水果獨有的香氣，讓經典歐式甜點散發讓人愉悅的氣息，體現「米其林三星菜餚就是精緻繁浩」的不變定律。INDEX●STAY法式餐廳地址︰台北市信義區市府路45號4樓（101購物中心）電話︰02-81018177／三星藝饗套餐訂價午、晚餐皆5,000元+10％(工商時報) var _c = new Date().getTime(); document.write('');







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（路透加利福尼亞州比佛利山8日電）金球獎頒獎典禮隆重登場，新上映電視劇晉升大贏家，嘻哈喜劇「亞特蘭大」（Atlanta）以及講述英國皇室故事的劇情類影集「王冠」都贏得今晚最高殊榮。 網路電視串流平台Netflix影集「王冠」（TheCrown），敘說英國女王伊麗莎白二世統治初期的故事，今天奪得戲劇類最佳影集，擊敗另外3部新劇，以及美國有線頻道（HBO）的中古世紀奇幻「冰與火之歌：權力遊戲」（Game of Thrones）。「冰與火之歌」已第4度「槓龜」金球獎。 克萊兒芙伊（Claire Foy）也以「王冠」中的女王一角，贏得戲劇類影集最佳女主角。 亞馬遜（Amazon）新劇、法律劇情類影集「律界巨人」（Goliath），以影星比利鮑伯松頓（Billy BobThornton）的出色演技，抱回戲劇類影集最佳男主角獎。 在「喜新不厭舊」（Black-ish）飾演醫師兼母親的崔西艾里斯羅斯（Tracee Ellis Ross），則拿下喜劇類影集最佳女主角，這也是她生涯首座金球獎。 福斯旗下電視台FX的「公眾與O.J.辛普森的對決：美國犯罪故事」（The People v. O.J. Simpson：American Crime Story），贏得最佳電視迷你劇或電視電影殊榮。這部影集述說1995年O.J.辛普森（O.J.Simpson）2宗謀殺案的審判過程。 莎拉寶森（Sarah Paulson）以該劇檢察官一角，贏得電視迷你影集或電視電影最佳女主角。 英國犯罪影集「夜班經理」（The Night Manager），則在迷你影集或電視電影類抱回3座演技獎項，湯姆希德斯頓（Tom Hiddleston）拿下最佳男主角，休羅利（Hugh Laurie）與奧莉薇婭柯爾曼（Olivia Colman）分別抱回最佳男配角與女配角獎。中央社（翻譯）

桃園：國民黨主席參選人吳敦義20日出席桃園市退伍軍人協會新任理監事就職典禮時，獲得桃園市議長邱奕勝公開力挺，並與近20名泛藍議員、立委站台高喊「凍蒜」，有助在泛藍的桃園市大票倉中吸票，在這次國民黨主席選舉中將大大加分。(中國時報)

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